Basenfasten & Wandern im Pfälzerwald - ein Reset für den Körper, eine Auszeit für den Geist.

Genussvolles Basenfasten und Wandern – eine Auszeit für Körper und Geist
Unser siebentägiges Basenfasten- und Wanderretreat verbindet eine bewusste, genussvolle Ernährung mit täglicher Bewegung in der Natur und wohltuenden Momenten der Ruhe. Es richtet sich an Menschen, die Abstand vom Alltag gewinnen, ihren Körper entlasten und neue Impulse für ihre Ernährung und ihr persönliches Wohlbefinden mitnehmen möchten.

Basenfasten bedeutet nicht Verzicht auf Genuss. Anders als beim klassischen Heilfasten wird weiterhin feste Nahrung gegessen. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte pflanzliche Lebensmittel, die den Körper mit wertvollen Nährstoffen versorgen und eine bewusste Auseinandersetzung mit den eigenen Ernährungsgewohnheiten ermöglichen.

Unsere besondere Leidenschaft gilt unserer Fastenküche. Alle Fastenmahlzeiten werden in unserer eigenen Küche täglich frisch zubereitet. Aus einer Fülle an Gemüse, Früchten, frischen Kräutern und besonderen Zutaten wie gekeimtem Getreide entstehen überraschende, abwechslungsreiche Kompositionen. Wir legen großen Wert auf hochwertige, überwiegend biologische und saisonale Zutaten sowie eine liebevolle, ästhetische Präsentation. So wird jede Mahlzeit zu einem kleinen Genusserlebnis und kann zugleich Inspiration für die Ernährung zu Hause sein.

Die täglichen geführten Wanderungen führen durch die abwechslungsreiche Landschaft des Pfälzerwaldes.Zwischen ausgedehnten Wäldern, eindrucksvollen Felsformationen und weiten Ausblicken entsteht Raum, um durchzuatmen, den eigenen Rhythmus wiederzufinden und die Natur mit allen Sinnen wahrzunehmen. Die Bewegung an der frischen Luft begleitet das Fasten auf angenehme Weise und schafft einen wohltuenden Ausgleich zu den stilleren Momenten des Tages.

Ergänzt wird das Programm durch fachkundige Fastenbegleitung, interessante Themenvorträge und Entspannungsangebote. Die Nachmittage bieten Zeit für individuelle Erholung, Rückzug und persönliche Bedürfnisse.

Unser familiär geführtes Fastenlandhaus Herrenberg in der Südpfalz bietet dafür einen besonderen Rahmen. Der weitläufige Garten mit Naturteich, duftenden Pflanzen und stillen Rückzugsorten, der lichtdurchflutete Wintergarten sowie der hauseigene Wellnessbereich mit Kneippanlage, Infrarotsauna und Schwebeliegen laden dazu ein, zur Ruhe zu kommen. Wohltuende Massagen und weitere Anwendungen können individuell hinzugebucht werden.

Eine Fastenwoche, in der Genuss und bewusster Verzicht, Bewegung und Ruhe einander ergänzen – und die Möglichkeit eröffnen, mit neuer Klarheit, einem Gefühl von Leichtigkeit und frischen Impulsen für den Alltag nach Hause zurückzukehren.

Das Basenfasten- und Wanderretreat lädt dazu ein, innezuhalten, gewohnte Routinen zu unterbrechen und Körper und Geist neue Aufmerksamkeit zu schenken. Im Mittelpunkt stehen nicht allein die körperliche Entlastung, sondern auch das bewusste Erleben der eigenen Bedürfnisse und das Wiederentdecken eines natürlichen Gefühls von Leichtigkeit und innerer Balance.

Die Verbindung aus nährstoffreicher Basenküche, täglicher Bewegung in der Natur und wohltuenden Ruhephasen schafft Raum für Regeneration und neue Energie. Fernab der alltäglichen Anforderungen können die Gedanken zur Ruhe kommen, die Sinne wacher werden und neue Perspektiven entstehen.

Ein besonderes Anliegen ist es uns, die Freude an einer gesunden, pflanzenbetonten Ernährung zu wecken. Unsere kreative Basenküche zeigt, wie vielfältig und genussvoll bewusste Ernährung sein kann, und gibt Anregungen, die sich auch nach der Fastenzeit in den Alltag integrieren lassen.

Was unsere Gäste aus dieser Woche mitnehmen können, ist mehr als eine erholsame Auszeit: ein bewussteres Körpergefühl, neue Impulse für die eigene Ernährung, Freude an Bewegung und Natur sowie die Erfahrung, sich selbst wieder mehr Raum gegeben zu haben.

Im besten Fall wird diese Woche zu einem Ausgangspunkt für nachhaltige, selbstbestimmte Veränderungen – und für einen achtsameren, zugewandteren Umgang mit sich selbst.

Unser Fastenhaus befindet sich in unmittelbarer Nähe zu weitläufigen Weinbergen - ideal für Abendspaziergänge in dem Panorama der untergehenden Sonne vor den nahe gelegenen Hügeln des Pfälzerwaldes.

Unser familiär geführtes Fastenlandhaus liegt in der Südpfalz, am Rande eines typisch pfälzischen Weindorfes. Als ärztlich geprüfte Fastenleiterinnen und Fastenleiter begleiten wir ganzjährig ausschließlich fastende Gäste und schaffen einen geschützten Rahmen für Erholung, Regeneration und bewusste Auszeiten.

Auf unserem weitläufigen, 3.300 m² großen Anwesen verbinden sich traditioneller Landhauscharme und moderne Architektur auf ganz besondere Weise. Das Haupthaus im gemütlichen Landhausstil und das 2015 ergänzte Gästehaus mit seiner klaren, zeitgemäßen Gestaltung bilden einen reizvollen Kontrast, der unserem Haus seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der angrenzende, großzügige Garten lädt zum Verweilen, Durchatmen und Genießen der Natur ein.

Das Herzstück unseres Hauses ist der lichtdurchflutete, vollständig verglaste Wintergarten. Hier servieren wir unsere täglich frisch zubereiteten Fastenmahlzeiten – sowohl beim Buchingerfasten als auch beim Basenfasten. In unserer hauseigenen Küche legen wir besonderen Wert auf saisonale und regionale Zutaten in überwiegend biologischer Qualität. Ein Kamin sorgt in den kühleren Monaten für eine behagliche Atmosphäre. Eine Bibliothek und ein Seminarraum bieten weitere Möglichkeiten für Rückzug, Austausch und Inspiration.

Im Obergeschoss des Haupthauses erwarten unsere Gäste gemütliche Doppelzimmer mit ursprünglichem Landhauscharme.

Das moderne Gästehaus beherbergt im Erdgeschoss einen einladenden Wellnessbereich mit Kneippanlage und Infrarotsauna. Ruhe- und Stilleräume mit Schwebeliegen schaffen Raum für tiefe Entspannung. Ergänzend stehen Behandlungsräume für individuell buchbare Massagen und wohltuende Anwendungen zur Verfügung.

Im Obergeschoss befinden sich komfortable, modern gestaltete Einzelzimmer, die mit ihrer ruhigen Atmosphäre zum Rückzug und Erholen einladen

Fastenmahlzeiten:

Unsere besonderen Fastenmahlzeiten werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet. Überraschende Kompositionen aus hochwertigen pflanzlichen Zutaten machen jede Mahlzeit zu einem kleinen Genusserlebnis. Eine reiche Vielfalt an Gemüse, Früchten, frischen Kräutern und ausgewählten Besonderheiten wie gekeimtem Getreide sorgt für Abwechslung und neue Geschmackserlebnisse. Dabei legen wir ebenso großen Wert auf die Ästhetik der Speisen wie auf die Qualität und Frische der Zutaten – denn das Auge genießt mit.

Auf Wunsch kann auch jederzeit Heilfasten nach Buchinger statt Basenfasten gebucht werden. Hier werden flüssige Speisen in Form von Suppen, Säften und Brühen gegessen - für eine tiefere Fastenerfahrung. 
Entsprechend verringert der Preis für die Woche.